Il martedì è tempo di stagioni da Olivia

L’autunno arriva carico di colori e profumi inconfondibili: l’arancione delle zucche, i rossi dei frutti di bosco, il marrone intenso delle castagne e quello screziato delle noci ci raccontano le sfumature di questa stagione.

Abbiamo rubato alla sua tavolozza i colori più intensi e li abbiamo abbinati nel piatto con creatività e cura per disegnare un menu d’autunno inedito, che vi proporremo in quattro tappe settimanali.

Ogni martedì da Olivia la cena si veste con le sfumature della natura d’autunno: sei assaggi per una passeggiata nel bosco e nei campi alla scoperta degli ingredienti di stagione come non li avete mai visti. La zucca finisce in tazza, per un cappuccino d’eccezione, la pasta si colora di aromi di terra, la pizza si veste di verdure di stagione.

Prenotate il vostro tavolo, vi aspettiamo!